Il nuovo caffè Beltrame al Partidor.
E’ arrivato un nuovo caffè a Udine Sud. Ada Basso, titolare del famosissimo Caffè Beltrame di Udine centro in via Cosattini e dei diversi punti della catena simbolo della tradizionale caffetteria friulana che si trovano sparsi per la città, ha deciso di scommettere su un altro locale, questa volta al Partidor.
“Avevamo l’esigenza di un laboratorio nuovo. Questo posto mi piaceva per gli spazi enormi e così ho pensato di farci anche un bar per vendere direttamente le mie produzione – commenta Ada -. Siamo già in otto a lavorarci ed è stato accolto molto bene, più delle aspettative. Ho sempre aperto i miei locali a udine città, questa è stata una scommessa, ma stiamo lavorando molto bene, ormai sono 30 anni che abbiamo la pasticceria e raccogliamo quello che abbiamo seminato”.
Il nuovo Caffè Beltrame è aperto dal 3 settembre con orario che va dalle 5:30 alle 20:30. Ora si punta verso un’espansione in Italia ma anche all’estero.
