Chiude il locale di mescita e macelleria di Udine.
Via Grazzano perde un altro punto vendita. L’ennesimo negozio ha chiuso in seguito alle conseguenze economiche del lockdown. Era stata una novità a Udine, la proposta culinaria de “La Bottega del Borgo“, il locale di Alessandro Cavassi che proponeva una zona mescita per i vini unita alla parte macelleria con carni pronte da cucinarsi al momento. Dopo il lockdown il locale non si è più ripreso e ha chiuso il 31 luglio.
Cavassi era stato prima titolare di una macelleria vera e propria in via Grazzano, che funzionava molto bene nel momento in cui aveva deciso di sperimentare qualcosa di nuovo, che non ha, però funzionato.
Dopo il lockdown, infatti, i costi sono diventati un problema, e la posizione di via Grazzano, una strada storica ma poco frequentata, non ha aiutato. Queste due condizioni sono state purtroppo fatali per l’attività.
