Una cantina sperimentale all’azienda agraria Servadei: serve per la microvinificazione

All’azienda agraria universitaria Servadei.

La nuova cantina sperimentale per la microvinificazione dell’Azienda agraria universitaria “Antonio Servadei” dell’Ateneo friulano sarà inaugurata domani, mercoledì 24 luglio, alle 17, nella sede di Sant’Osvaldo a Udine (via Pozzuolo 324).

La cantina, realizzata anche con il sostegno della Fondazione Friuli, è destinata alla vinificazione sperimentale delle uve prodotte dall’Azienda agraria, alla didattica e alla realizzazione di studi e ricerche in collaborazione con enti pubblici e aziende.

Interverranno: il rettore Roberto Pinton; il direttore dell’Azienda agraria Piergiorgio Comuzzo; il direttore del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali, Edi Piasentier, e il presidente della Fondazione Friuli, Giuseppe Morandini.