Il capo dei prosciutti Prolongo di San Daniele nella trasmissione di Rai 1

Nella trasmissione Soliti ignoti su Rai 1.

Nella trasmissione “Soliti Ignoti – il Ritorno” su Rai 1 trasmessa il 17 gennaio ha preso parte il capo operaio Denis del prosciuttificio Prolongo di San Daniele del Friuli, rappresentando la città e il loro prosciutto. Denis, 42 anni, è il primo ignoto della puntata e la partecipante Rosella da Rovigo lo indentifica subito come l’operaio che sala il prosciutto.

Alessio e Arianna Prolongo, proprietari con il padre Lucio del prosciuttificio Prolongo erano stati protagonisti della trasmissione nel Settembre 2018. Il prosciuttificio Prolongo è una realtà artigianale sandanielese, un’ azienda che ha scelto di mantenere vive le tradizioni, conservando la lavorazione artigianale e la stagionatura al naturale, che non comporta l’utilizzo dell’aria condizionata, ma della brezza tipica della località sandanielese.