I formaggi più buoni del Friuli Venezia Giulia

I formaggi premiati a Gemona.

La Latteria sociale turnaria di Brazzacco di Moruzzo e la latteria sociale di Marsure di Aviano. È il loro il formaggio più buono decretato dall’ottavo concorso formaggi a latte crudo Fvg, durante “Gemona, formaggio… e dintorni”. Un evento capace, anno dopo anno, di ottenere un sempre maggiore consenso di pubblico e di critica.

L’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con la rivista QB, ha provveduto a premiare anche i vincitori del concorso “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, pensata per far conoscere i formaggi a latte crudo. Il titolo è andato a Daniela Boscariolo di Vicenza. Premio speciale a Carmen Cargnelutti, gemonese ma che vive a Roma, mentre una menzione speciale ad Anna Rumìnska, food blogger polacca.