I migliori ristoranti del 2019 dell’alto Friuli secondo l’Espresso
Pubblicata la celebre guida enogastronomica. È stata presentata ieri a Firenze la guida “I ristoranti e i vini d’Italia 2020” dell’Espresso. L’annuale rassegna dei locali…Read More→
Gusto
Al ristorante di Là di Moret la cena a 4 mani di chef Basello e Gottardello
La cena a 4 mani di chef Basello e Gottardello. Torna a grande richiesta la cena a 4 mani di Stefano Basello e Simone Gottardello…Read More→
Il tiramisù friulano conquista New York
Il tiramisù su La Cucina Italiana. La Cucina Italiana, il prestigioso trimestrale fondato nel 1929 e acquisito nel 2013 dal gruppo editoriale Condè Nast, è sbarcato negli…Read More→
Il Canada si innamora del prosciutto San Daniele e del Prosecco
Dopo l’accordo commerciale Ceta. A due anni dall’applicazione dell’accordo commerciale (Ceta) con il Canada, le esportazioni del Prosciutto di San Daniele Dop sono cresciute del…Read More→
Cavoli con pancetta e salsicce: il piatto dell’autunno
La ricetta che vi proponiamo in questo appuntamento racchiude degli ingredienti molto saporiti che, combinati assieme, risultano essere un piatto completo e molto nutriente. È…Read More→
Grandi chef internazionali protagonisti a Tarvisio per l’anteprima di Ein Prosit
Ein Prosit in anteprima a Tarvisio. Il Friuli diventa la vetrina delle eccellenze dell’enogastronomia regionale, nazionale e internazionale per la manifestazione Ein Prosit, arrivata quest’anno…Read More→
Come fare lo Zûf, la crema di zucca ideale per le purcitade
Come preparare lo Zûf. Lo Zûf, ovvero la crema di zucca, era uno dei piatti più nutrienti che venivano cucinati in passato. Essendo la zucca…Read More→
In Carnia è ancora tempo di funghi, la foto che ingolosisce
Ancora tanti i funghi in zona. Gli amanti della buona cucina spesso ne vanno ghiotti ma trovarne di buoni è difficile. Soprattutto se sopraggiunge l’autunno…Read More→
I migliori vini del Friuli di quest’anno secondo il Gambero Rosso
Le anticipazioni della guida 2020. Arrivano nuovi, importanti riconoscimenti e altrettante riconferme per i vini del Friuli. Secondo le anticipazioni del Gambero rosso, infatti, sono…Read More→
I migliori vini dell’Alto Friuli di quest’anno secondo il Gambero Rosso
Le anticipazioni della guida 2020. Arrivano nuovi, importanti riconoscimenti e altrettante riconferme per i vini del Friuli. Secondo le anticipazioni del Gambero rosso, infatti, sono…Read More→