La guida Michelin premia la cucina di confine: i nuovi ristoranti stellati
Le stelle a sei ristoranti della Slovenia. Per la prima volta la guida Michelin ha preso in considerazione dei ristoranti sloveni premiando alcuni cuochi rinomati…Read More→
Gusto
Tonnarelli al ragù bianco di lumache, una ricetta dello chef Elena Recchia
A meno che non siate degli esperti di lumache, comprate la polpa di lumaca già cotta, visto che tutte le operazioni di spurgo delle chiocciole…Read More→
Frittelle con ripieno di erbe aromatiche, un antipasto semplice e gustoso
Sono un antipasto semplice e gustoso, ma possono essere presentate anche come primo piatto o come contorno di menù vegetariano. La ricetta prevede un cucchiaio…Read More→
La crisi si abbatte sul Pinot grigio del Friuli, appello per difendere la qualità
La richiesta alla Regione e alle associazioni di categoria. Il coronavirus ha messo in crisi anche il settore vinicolodel Fvg. Infatti, la pandemia ha sottolineato…Read More→
Cantine aperte celebra la voglia di tornare a stare insieme in Friuli
Alla scoperta della viticoltura friulana. Si è svolta sabato 30 e domenica 31 maggio la ventottesima edizione di Cantine Aperte Fvg. Due giornate di scoperta della…Read More→
Riapre malga Montasio, l’incontro tra gastronomia e natura per tutta la famiglia
Le nuove disposizioni per accedere in malga. Apre i battenti lunedì primo giugno malga Montasio. Tutto è pronto in quota per accogliere i turisti nell’agriturismo…Read More→
Petto di pollo alla maggiorana, una ricetta rapida e gustosa
È un secondo piatto semplice, rapido e gustoso. La maggiorana riesce a dare un sapore particolare ad una carne piuttosto banale. Ingredienti. 4 petti di…Read More→
A Nimis nasce il nuovo Amaro del Friuli con i profumi del territorio
Il nuovo prodotto delle Cantine Gori. Dopo il successo ottenuto con “Il Vermut“, che tra profumi di erbe, frutta e spezie si conferma prodotto di…Read More→
Cantine Aperte torna in Friuli in versione ridotta, ma non si ferma
Cantine aperte si svolgerà il 30 e il 31 maggio. Il Friuli non si ferma e vuole ripartire anche nel settore turistico. L’evento vinicolo di…Read More→
Zucchine ripiene di ricotta nostrana, ideali per un pranzo o una cena leggera
Se cercate un secondo piatto a base di verdure, le zucchine ripiene di ricotta fanno al caso vostro, Sono appetitose e facilissime da preparare, adatte…Read More→