La stella allo chef friulano Emanuele Scarello.
Ha aperto appena all’inizio dell’estate ed è già riuscito a conquistare una stella Michelin, il riconoscimento più ambito di tutti i locali e gli chef. Il ristorante Agli Amici di Rovigno dello chef friulano Emanuele Scarello è stato nuovamente premiato dalla guida rossa e si aggiunge alle due stelle che detiene già l’omonimo locale, che si trova, invece, a Godia, Udine.
Un’attestazione quasi fulminea, che è riuscita poche volte ad altri chef in Italia e che pone tra i grandissimi della cucina Scarello. Il ristorante di Rovigno era stato aperto a inizio giugno, mentre quello di Godia resterà chiuso fino a ottobre. Un modo per riscattarsi dopo i lunghi mesi di pandemia, ora anche premiata dalla guida Michelin.
