Come scegliere l’impastatrice planetaria perfetta

L’impastatrice planetaria, presente oggi in quasi tutte le cucine, è considerata un aiuto importante a cui è difficile rinunciare.  I diversi canali di vendita, dal negozio fisico ai vari e-commerce, consentono poi al consumatore di poter scegliere tra infiniti marchi e prezzi più o meno convenienti il modello di impastatrice planetaria migliore per le proprie esigenze.

Ma visto che scegliere non è sempre così semplice, potrebbero tornare utili alcuni suggerimenti.
Scopriamoli insieme!

Storia delle prime impastatrici planetarie

La storia delle primissime impastatrici risale al lontano 1900, anno in cui, appunto, questo strumento così innovativo per l’epoca si affacciava sul mercato dando un valido aiuto nell’impastare, amalgamare e montare i diversi ingredienti. Utile specialmente per la panificazione e la pasticceria, l’impastatrice divenne fondamentale per moltissimi laboratori alimentari e, solo successivamente, cominciò a riscuotere successo anche in ambito domestico.

In Italia, per esempio, seppur in ritardo rispetto ad altri Paesi, questo nuovo strumento conobbe un’ampia diffusione quando iniziò a comparire con maggiore frequenza nelle varie trasmissioni TV dedicate alla cucina, portando così a una febbrile ricerca della migliore impastatrice planetaria anche, appunto, nelle abitazioni private.

In principio, le impastatrici planetarie comparse sul mercato non poterono certo vantare prezzi troppo convenienti, e nemmeno un’ampia scelta (basti pensare che le uniche aziende produttrici, all’epoca, erano Kenwood e Kitchenaid), tuttavia, la continua e crescente richiesta da parte dei consumatori ha fatto sì che i modelli in commercio aumentassero sempre di più adattando, inoltre, i costi alle diverse esigenze e disponibilità.

Gli aspetti da considerare prima dell’acquisto

Se è vero che non è così facile scegliere quale impastatrice acquistare, è altrettanto vero che non sempre è possibile stabilire quale sia effettivamente la migliore impastatrice planetaria per il semplice fatto che, a seconda delle esigenze di ogni singolo consumatore, un modello può risultare più adatto rispetto a un altro.

Per fare, dunque, chiarezza, ecco un elenco dei principali aspetti di cui tener conto prima di acquistare l’impastatrice che fa al caso vostro:

• il design: ci sono impastatrici planetarie moderne, metallizzate e squadrate ma anche altre vintage e dalle tenui tinte pastello. Una scelta, insomma, puramente estetica per la quale non resta che valutare il modello che più si addice allo stile della vostra casa e della vostra cucina;
• i materiali e la robustezza: generalmente, le impastatrici planetarie di fascia più bassa sono fatte di plastica, un materiale facile da pulire ma, a lungo andare, soggetto a rotture e crepe. Inoltre, essendo la plastica molto leggera, questo contribuisce a garantire all’impastatrice una minore stabilità rispetto a quella data da materiali come alluminio e acciaio, tra l’altro molto più robusti e resistenti;
• la ciotola: solitamente in acciaio inox, la sua grandezza va scelta in base al numero di componenti della famiglia così da evitare inutili sprechi di materiale;
• il motore: piuttosto che quello a forcella, è maggiormente consigliato il motore a presa diretta che, non solo limita notevolmente la dispersione di energia, ma risulta essere il più potente e il più adatto anche in caso di impasti più solidi e compatti;
• gli accessori: mentre le fruste sono sempre comprese, è bene fare attenzione che, in dotazione, vengano dati anche altri accessori come, per esempio, lo spremiagrumi o la caraffa per i frullati che, in caso contrario, sarebbero da acquistare separatamente;
• il prezzo: il consiglio è quello di optare per articoli di fascia media che siano a buon prezzo e, al contempo, di buona qualità.

Confrontare prezzi e modelli

Fatte tutte le considerazioni del caso, il consiglio è, infine, quello di dare un’occhiata a Migliorimpastatrice.it: un sito davvero esaustivo che vi permetterà di confrontare i prezzi e le offerte, ma anche di considerare i pro e i contro di ogni modello per poter acquistare, poi, in totale sicurezza, la migliore impastatrice planetaria di sempre.