L’inaugurazione sabato 15 ottobre.
Per festeggiare il suo terzo compleanno il Mercato coperto di Coldiretti Campagna Amica di Gorizia si rinnova. Sabato 15 infatti verrà inaugurato il primo agriturismo in città, con orari prolungati dalle 8 e 30 sino alle 15 e 30.
“La novità – spiega la presidente di Coldiretti Gorizia Angela Bortoluzzi – è che nelle giornate di apertura del Mercato, quindi il martedì dalle 15 alle 19 e il giovedì e sabato dalle 8 e 30 alle 13, negli spazi di via IX Agosto si potranno fare spuntini con taglieri di affettati accompagnati dai vini del Collio goriziano grazie all’attività agrituristica gestita dalla Cooperativa Sapori e Gusto, che conta una decina di aziende agricole del territorio. Di fatto, dunque, il Mercato aggiunge alla sua offerta a chilometro zero una proposta per l’aperitivo.”
Ma non è tutto. Da Coldiretti Gorizia il direttore Ivo Bozzatto fa sapere che in programma ci sono una serie di eventi che comprendono laboratori per bambini e adulti, anche nelle giornate festive.
Sabato 15 poi, alle ore 11, la presidente Bortoluzzi siglerà la convenzione con l’istituto superiore “Sandro Pertini” di Monfalcone-indirizzo enogastronomia e ospitalità alberghiera assieme alla dirigente scolastica Carmela Piraino. L’obiettivo è promuovere le sinergie tra il mondo delle imprese del territorio e il sistema d’istruzione e di formazione. Si vuole quindi sostenere la conoscenza e il modello agroalimentare italiano, basato su qualità e biodiversità. Per l’occasione Coldiretti metterà a disposizione dell’istituto la materia prima per la produzione di piatti stagionali della tradizione locale.
