Il granchio blu a Friuli Doc.
Il famigerato granchio blu finisce nel menu di Friuli Doc. Proprio così. Del resto che si tratti di uno dei prodotti, per così dire, del momento, non c’è alcun dubbio: stiamo parlando proprio del granchio blu, spauracchio dei mari ma forse prelibatezza a tavola.
Dopo essere stato avvistato, nelle scorse settimane, anche nelle acque di Lignano, questa specie “aliena” che vive solitamente sulle sponde occidentali dell’Atlantico e nel Golfo del Messico e rischia di alterare l’equilibrio delle nostre acque, prima è finito sugli scaffali di molti supermercati del Friuli, a cominciare da quelli marchiati Despar, e ora lo troveremo anche nel menu di Friuli Doc.
