Continua ‘Carnia: Eccellenze in Baita’
Dieci chef, quattro baite, il Monte Zoncolan e un’esperienza unica. È questa la proposta e insieme la promessa del nuovo format ‘Carnia: Eccellenze in Baita’, una vera e propria immersione nella gastronomia friulana.
Domenica 20 agosto sarà la volta dello chef dell’Osteria Ai Turians, di Luca Belardinelli del Ristorante Orsone e di Stefano Buttazzoni dell’Osteria Il Grappolo D’Oro. Sei piatti e un dessert proposti per ogni appuntamento domenicale, quattordici raffinate rielaborazioni delle tipiche ricette del territorio, tutte preparate con prodotti e ingredienti locali.
