Il controllo in una macelleria di Monfalcone.
Un controllo congiunto tra la Polizia Locale di Monfalcone e l’Azienda Sanitaria ha portato alla chiusura di una macelleria di Monfalcone gestita da una cittadina di nazionalità Macedone.
Sul posto, gli agenti, assieme al personale del dipartimento di prevenzione della sezione igiene degli alimenti, hanno constatato la mancanza dell’acqua calda, il manuale di autocontrollo risultava privo di alcune procedure e non conosciuto dalla titolare. Inoltre alcuni alimenti venduti pre-imballati non riportavano le informazioni di etichetta in lingua italiana.
La titolare sarà multata una sanzione di 1.000 euro per aver esercitato in assenza dei requisiti essenziali previsti dalla normativa sanitaria e l’attività di vendita è stata sospesa sino al ripristino dei requisiti.
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