Sauris in Festa: sua maestà il prosciutto affumicato IGP vi attende nel suo borgo autentico
Per due weekend, il 13 e 14 e il 20 e 21 luglio, grazie a Sauris in Festa, sua maestà il prosciutto affumicato IGP vi attende nel suo borgo autentico. Preparate le papille gustative e l’acquolina perché il tour dei sapori di Sauris vi farà scoprire una delle eccellenze gastronomiche regionali, ma anche la cultura e il buon vivere del Borgo.
I prosciuttifici Wolf e Zahre, in occasione della festa, apriranno le porte degli stabilimenti per visite guidate e proposte gastronomiche; ci sarà, inoltre, la possibilità di scoprire, a Sauris di Sopra, lo stabilimento della Zahre Beer, per degustare la sua birra cruda.
Non solo prosciutto, ma anche i sapori autentici del territorio
Saranno due fine settimana all’insegna dei sapori autentici, attenti al territorio, per scoprire i formaggi di alpeggio e pre alpeggio, i frutti di bosco, le tisane preparate con le piante e le erbe officinali locali e le dolci marmellate di Lateis.
Le botteghe artigiane vi accoglieranno con gli splendidi tessuti della Beibarhaus Tessitura di Sauris e le tradizionali maschere scolpite e intagliate a mano nel Laboratorio Legnostile F.lli Plozzer, ma ci sarà anche la possibilità di ammirare in diretta il maestro Hermann Plozzer che scolpirà in diretta per ospiti e visitatori.
Inoltre, un grazioso mercatino promuoverà l’artigianato e i prodotti agroalimentari mentre l’intrattenimento musicale allieterà i chioschi gastronomici. Nelle giornate di sabato 13 e 20 luglio uno scenografico spettacolo pirotecnico illuminerà e colorerà il cielo di Sauris.
Il borgo di Sauris vi aspetta con le sue tradizioni e, soprattutto, per far festa con tanta allegria e bontà in tavola. Novità 2024: i festeggiamenti continueranno anche nel borgo di Sauris di Sopra.
