Domenica 18 agosto ritorna l’appuntamento con la Fiesta tas Corts di Ravascletto
A Ravascletto, domenica 18 agosto, ritorna l’appuntamento con la Fiesta tas Corts – Savôrs di una volta. L’edizione 2024 vedrà protagonista la frazione di Som la Vila, dove i cortili interni e le case del borgo saranno aperti per ospitare le diverse esperienze gastronomiche.
La manifestazione si fonda sul senso di comunità e di accoglienza: l’intero paese, infatti, si adopera per realizzare i deliziosi piatti della tradizione, custodendo e tramandando le ricette, ma anche per il piacere dello stare assieme.
Un assaggio autentico del territorio con i sapori autentici di mesta e busa, las agnes, cjarsons, polenta e frico o polenta e çuç (formaggio in carnico), cartufules, radic e cjapût (patate, radicchio e verze condite con aceto e pancetta) e altre preparazioni, fino ad arrivare agli immancabili dôlz (i dolci) e la possibilità di vivere il paese in una dimensione di incontro e condivisione.
A corredo della festa dedicata alla gastronomia ci sarà il mercatino di prodotti locali e artigianato e musica folcloristica nelle piazzette e lungo le vie del borgo. I festeggiamenti avranno inizio alle 11.30 per proseguire fino a sera. Per rendere più piacevole la visita al borgo è previsto un servizio transfer gratuito dai parcheggi in zona partenza funivia.
