La predice dal Passio, un racconto di Gianfranco Ellero
Tratto dallo Strolic Furlan 2020, Società Filologica Friulana Par furlan. Joibe sante. Funsion dopu sene. Leture dal Passio e predice (che no ài mai capît:…Read More→
Articoli di Stefania Virginio
Note sull'autore
Cora Slocom, contessa di Brazzà, vinse la prima battaglia contro la sedia elettrica
La giovane Cora Slocom, nata nel 1862 a New Orleans, figlia di un ricco commerciante, studiosa e appassionata d’arte, viaggiò molto in Europa visitando anche…Read More→
Minestra di orzo e fagioli, per affrontare i primi freddi friulani
Questa zuppa si può gustare in tutte le stagioni: ottima calda e ancora fumante in inverno, fredda nei periodi più caldi. Esistono molte versioni, alcune…Read More→
Lis aganis no rispuindèvin, un racconto di tanti anni fa sulle fate di Oleis
Tratto da Tiaris di Cividât e de Badie di Rosacis, Istituto di Ricerca Achille Tellini Par furlan. Lis aganis lis vedèvin a lavà in tune…Read More→
I saccheggi delle truppe ottomane in Friuli e i numerosi uomini diventati schiavi
I tre decenni che chiusero il XV secolo furono davvero terribili per le popolazioni friulane, contrassegnati dalle scorribande delle soldataglie turche, che contavano un sanguinario…Read More→
Pollo alla boscaiola (polèz cui foncs), un secondo piatto ricco e gustoso
Il petto di pollo alla boscaiola è un secondo piatto ricco di gusto e sapore, grazie alla presenza dei funghi, ma soprattutto del salame, che…Read More→
Ritorno alla vita, la leggenda di una mamma che non riesce ad abbandonare il proprio figlio
Accade che una giovane sposa morì durante il parto. Il marito si accorse che ogni notte la moglie tornava per accudire e allattare il loro…Read More→
La val dai loufs, la valle dei lupi, un racconto tratto dallo Strolic Furlan
Strolic Furlan 2020, Società Filologica Friulana, Racconto di Giulia Not e Severina Not. Par furlan. Doi omps, tornant dal lavôr, si erin fermâts ta ostarie…Read More→
Gnocchi di zucca (gnocs di côce), un primo piatto dal sapore autunnale
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto autunnale da sempre amato. Una ricetta facile, che si prepara con pochi ingredienti e prevede un impasto senza patate. È preferibile mangiare gli…Read More→
Lis aganis tal lusôr di lune, un racconto di un abitante di Visinale
Tratto da Tiaris di Cividât e de Badie di Rosacis, Istituto di Ricerca Achille Tellini Par furlan. Mê mari mi contave che, cuanch’e leve fûr…Read More→