Genâr, il primo mese dell’anno con il suo proverbio friulano
Par furlan. Pifanie: tu seis rivade cul to rît, “Ca pan, ca vin”; da la vierte a la sierade nome ben nou si spietîn. Crice…Read More→
Articoli di Stefania Virginio
Note sull'autore
Le tradizioni del primo giorno dell’anno in Friuli, tra pranzi e rituali
Il primo giorno dell’anno in Friuli. Nelle case di tutto il Friuli, fino ad un tempo non molto lontano, era tradizione celebrare il primo giorno…Read More→
Pan dolce di Natale con uvetta, il tradizionale dolce della Vigilia friulana
Per le feste di Natale, in ogni casa, è tradizione preparare il dolce casereccio da consumare con parenti ed amici. La preparazione del dolce natalizio…Read More→
Il Presepe della nostra infanzia, la magia che accompagna ogni Natale
La preparazione del Presepe. Il fatto accaduto venti secoli fa prendeva forma dalle mani inesperte di noi bambini. Ecco pian piano sorgere una Betlemme in…Read More→
La Festa di Santo Stefano e le tradizioni friulane del giorno
Le tradizioni del 26 dicembre. Il giorno della festa di Santo Stefano era abitudine che ogni famiglia si recasse in chiesa per ricevere la benedizione…Read More→
Focaccia di Natale friulana, per iniziare le festività con un tocco di dolcezza
È una classica focaccia, sia negli ingredienti che nella preparazione, è sofficissima, si impasta solamente con una forchetta, senza sporcare mani e macchinari. Gli ingredienti….Read More→
Barburice, il Fiordaliso, una pianta meravigliosa che cresce in Friuli e che ha molte proprietà curative
Par furlan. L’ordenarie Barburice si la cjate facilmentri dilunc l’istât tai cjamps di forment e tai prâz, dal plan e fintremai sot lis monz. Plante…Read More→
Tradizioni del periodo natalizio friulano, ricordi persi nel passato
Le vecchie tradizioni natalizie. Durante il periodo di Natale, era tradizione, nel mondo agreste, seguire alcuni riti, come quello di evitare, durante l’ultima notte del…Read More→
Crema dolce di semolino, una torta semplice ma molto ricca
Questa torta si può ornare in vario modo, ma la forma migliore consiste nel riempire il buco al centro con uno zabaglione ricco di gradazione…Read More→
Lùs (luce), una poesia di Angelo Bertoia, tratta dallo Strolic 2020
Tratto dallo Strolic Furlan 2020, Società Filologica Friulana Par furlan. Autun ingjanadour, incjant sedutour, a la fin dal dì, il blu ornàt di soreli al…Read More→